ปลากะพง (Barramundi) เป็นหนึ่งในสมาชิกตระกูล Osteichthyes ที่น่าสนใจเป็นอย่างมาก ตัวมันมีรูปร่าง fusiform (ลำตัวเพรียวลม) ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการว่ายน้ำในบริเวณที่มีกระแสน้ำไหลแรง และยังเป็นปลาที่แข็งแรงมาก มีความสามารถในการปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย
1. ลักษณะทางกายวิภาค
- ลำตัว: ปลา กะพง มีรูปร่าง fusiform (เพรียวลม) ซึ่งช่วยให้มันว่ายน้ำได้อย่างคล่องตัวและรวดเร็ว
- สีสัน: สีของปลากะพงจะขึ้นอยู่กับอายุและที่อยู่อาศัย ตัว youngsters จะมีสีเงินปนเทา ส่วนเมื่อโตเต็มวัยจะมีสีเข้มกว่า และมีลวดลายเป็นจุดสีดำหรือน้ำตาลกระจายทั่วลำตัว
- ครีบ: ปลากะพงมีครีบแข็งและครีบอ่อนที่สมบูรณ์ ครีบหลังแบ่งออกเป็นสองส่วน ครีบหลังส่วนแรกมีก้านครีบแข็ง 9-10 ก้าน ส่วนครีบหลังส่วนที่สองมีก้านครีบอ่อน 14-17 ก้าน
- ปาก: ปากของปลากะพงกว้างและมีฟันแหลมคม ซึ่งเหมาะสมสำหรับการล่าเหยื่อ
2. ที่อยู่อาศัยและการกระจายพันธุ์
ปลากะพงอาศัยอยู่ในเขตน้ำ المالเค็มและน้ำกร่อยของภูมิภาคอินโด-แปซิฟิก โดยพบได้ตั้งแต่ชายฝั่งตะวันออกของแอฟริกาไปจนถึงประเทศออสเตรเลีย
- บริเวณที่อยู่อาศัย: ปลากะพงชอบอาศัยในบริเวณที่มีน้ำไหลแรง เช่น ทุ่งหญ้าทะเล, ป่าโกงกาง , หาดทรายและแนวปะการัง
- ความลึก: ปลากะพงสามารถพบได้ตั้งแต่ระดับน้ำตื้นไปจนถึงความลึก 70 เมตร
3. การหากิน
ปลากะพงเป็นสัตว์กินเนื้อโดยแท้ ซึ่งหมายความว่ามันจะล่าเหยื่ออื่น ๆ เป็นอาหารหลัก
- เหยื่อ: ปลา กะพง มีเมนูที่หลากหลายตั้งแต่ปลาขนาดเล็ก, กุ้ง, ปู, หอย และหมึก
- วิธีการล่าเหยื่อ: ปลากะพงเป็นนักล่าที่ชาญฉลาด มักจะซุ่มโจมตีเหยื่อจากจุดที่มืดหรือซ่อนตัว
4. การสืบพันธุ์
ปลากะพงเป็นปลาที่วางไข่ โดย females จะว่ายขึ้นไปที่บริเวณน้ำตื้นเพื่อวางไข่ในช่วงฤดูฝน
- การผสมพันธุ์: ปลา กะพง ตัวผู้และตัวเมียจะว่ายเข้ามาใกล้กัน แล้วตัวผู้จะปล่อยน้ำเชื้อลงบนไข่ที่ females วางไว้
- ระยะฟักตัว: ไข่ของปลากะพงจะฟักตัวเป็นตัวอ่อนหลังจากผ่านไป 12-24 ชั่วโมง
5. ความสำคัญทางเศรษฐกิจ
ปลากะพง เป็นปลาที่นิยมเลี้ยงในประเทศไทยและทั่วโลก เนื่องจากเนื้อของมันมีรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
- การเพาะเลี้ยง: ปลากะพง สามารถเพาะเลี้ยงได้ง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระบบน้ำกร่อย
- มูลค่าทางเศรษฐกิจ: ปลา กะพง เป็นปลาที่สร้างรายได้ให้กับชาวประมงและเกษตรกรทั่วโลก
ตารางสรุปข้อมูลปลากะพง:
ลักษณะ | ข้อมูล |
---|---|
ชื่อสามัญ | ปลากะพง |
ชื่อวิทยาศาสตร์ | Lates calcarifer |
รูปร่าง | Fusiform (เพรียวลม) |
สีสัน | เงินปนเทา (Youngsters) , เข้มขึ้นและมีลวดลายเป็นจุดสีดำหรือน้ำตาล (โตเต็มวัย) |
ที่อยู่อาศัย | น้ำ المالเค็มและน้ำกร่อย |
6. สถานะอนุรักษ์
ปลากะพงได้รับการจัดอยู่ในสถานะ “Least Concern” โดย IUCN (International Union for Conservation of Nature) เนื่องจากประชากรยังคงมีจำนวนมาก
7. ความน่าสนใจของปลากะพง
-
ปลากะพงเป็นปลาที่สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมได้ดีมาก
-
มีความสามารถในการว่ายน้ำและล่าเหยื่ออย่างชาญฉลาด
-
เนื้อของปลากะพงมีรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
8. ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับปลากะพง
-
ปลา กะพง เป็นปลาที่สามารถใช้เป็นตัวชี้วัดคุณภาพน้ำได้
-
ปลากะพงสามารถโตได้ถึง 1.5 เมตร
-
ปลากะพง เป็นปลาที่นิยมในหลายประเทศ ซึ่งจะนำมาปรุงเป็นอาหารชนิดต่างๆ
ปลากะพง เป็นปลาที่มีความสำคัญทั้งทางด้านเศรษฐกิจและระบบนิเวศ